商用厨房设备价格-太原市新崛厨业-晋中商用厨房设备

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商用厨房设备的三大特点是什么？

一、节能是---因素

 商用厨房设备与家用设备相比，更能体现在节能意识上。 节能已成为商用厨房设备的---发展方向。

二、适应性

 商用厨房设备的发展正在迅速适应酒店行业市场的细分、变化和发展。 过去，我们可能已经从一层不变的产品快速适应到不断的科研、不断的研究、不断的适应市场。 根据市场的发展，市场的变化，不断推出新产品，这就是对市场的适应。

 三、长远发展

 我们国内的厨房设备制造行业只追求一种短期行为，如家族式中小企业，短期利益，无序竞争。 随着市场经济的不断发展，生产应该说也正在从手工生产阶段走向科技化阶段。

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1、酒店厨房操作台高度

很多人，商用厨房设备工程，进厨房时元气---，洗菜，切菜，炒菜，颠勺，刷锅，拾掇台面。一套整下来累的不可，好菜在桌上也没兴致吃饭了。烧饭这么累，大都是操作台高度没做好，科学重复实验得出，厨房操作台的高度一般为85~2250px比较好，晋中商用厨房设备，这个高度适合身高1.6米高度的人群。

2、双洗刷水槽

一定要多备两个水槽，一大一小，洗碗和洗菜，商用厨房设备价格，能够兼用。同时还要有可旋转的水，能服务两个水盆。

3、水槽玻璃菜板

大水槽上面可以盖一块高强度玻璃菜板，食材在小水槽洗净后直接在菜板上切片加工，十分便利，还可以在玻璃菜板下面放一块不锈钢沥水板，洗完的锅碗还能够在里边控干，一点也不占地。

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