晋中酒店厨房设备-太原新崛厨业有限公司-晋中酒店厨房设备定制

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商用厨房设备的安全主要有三个因素。(1)厨房环境因素。厨房环境一般多水、多蒸汽、多油。因此，商用厨房设备应防潮、防腐、易清洗。(2)厨师操作因素。厨师一般工作强度较高，晋中酒店厨房设备定制，难免会磕磕碰碰。考虑到人员流动的原因，晋中酒店厨房设备厂，商用厨房设备应坚固---，易于操作。(3)卫生安全因素。大多数商用厨房设备会直接接触食物，晋中酒店厨房设备设计，间接影响用餐人员的健康。因此，应注意直接接触商用厨房设备的位置。材料必须符合卫生安全标准。

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商用厨房设备应该如何设计？

首先在设计之前，要明确具体的安装环境、---商用厨房设备的空间利用率。在设备之间留有空隙，避免太过紧凑，还要为工作人员留有空隙，便于操作。有些厨房设备还需要进行开关门的操作，所以在设计过程中，要---其拥有足够的空间。

一般情况下，商用厨房设备的整体设计是呈现流程化的，从洗消到烹饪，再到出菜区域，都要进行合理的装配，以便于---的操作。利用人性化的设计理念，工作台面的高度以及规格都需要考虑实际操作的动作，以便于后期的使用以及清洁。

在厨房环境中，---存在烹饪设备，还有一些制冷设备、垃圾储放区以及上菜区等，所以在商用厨房设备设计过程中，要想提高上菜的速度，减少无效的劳动，就要合理的进行设计，拥有固定的安放地点。

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