山西商用厨房设备-山西商用厨房设备-太原新崛厨业

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什么是厨房设备？

设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。

通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。

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厨房设备放置过程中须留意哪些问题？

1、安装需要---进行测量，设计方案，---规格合适。厨具和壁柜（厨具下方有可调节支脚）水平。燃气器具与柜台的接口采用硅橡胶作为防潮液，防止漏水。

2、厨房设备的安装顺序为：墙、路、农村---应急***安装产品质检***安装壁柜***安装阳台储物柜***调整给排水管道的通道***安装配套设施及家庭电器***检测和调整***清除。

3、安装应在餐厅厨房的室内装修和环境卫生工作做好一切准备后进行。

4、检查厨房设备的五金件（门铰链、门把手、钢轨）是否安装牢固，悬挂式厨房是否安装牢固。

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