大同商用厨房设备-太原新崛厨业-商用厨房设备市场

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今天小编就给大家介绍一下关于商用厨房设备的相关知识，有兴趣的朋友不妨就一起来看看吧！

食堂厨房设备的保养小技巧：

1、烤箱：清洗烤箱的外表，检查所有的路线是否通畅。---链条和开关的连通性。---其工作的效率。

2、炉灶：清理炉灶上的铁架、不锈钢盘以及喷嘴。

3、炒炉：清理钢板，检修扒板的喷嘴并保持足够洁净。每半个月调节的喷嘴和点火头。

4、油炸炉：清理油炉内腔及过虑网。检查排油管装置。

5、蒸柜：清理蒸柜内腔及挡板，检查蒸汽管闸阀及与空气的混合装置。

6、冰柜：---冰箱的内外部清洁，每周除霜一次。经常检查电源及温度控制装置。---冰柜压缩机的正常运行状态。

7、洗碗机：---洗碗机内外部的清洁。每隔一个月进行一次内部的除垢清洁，检查清洁液及催干剂的运用状况，防止有异物堵塞。

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