餐饮不锈钢厨具厂家-吕梁不锈钢厨具厂家-太原市新崛厨业

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1.冷库的运用者只需关闭电控箱内的开关，电控箱面板的开关就放在开关的方位上。

2.始终检查并承认电源线的电压是否符合要求。电压为380v?百分之10，三相四线或五线；

3.围绕制冷压缩机不把他们的东西，不应被冷却电扇之前堆叠的物品，从而不影响制冷作用；

4.制冷压缩机组的维护已预先设定，无需调整，制冷机组的冷凝器应定时清洗；

5.调查控制柜的运转状况或温度表的变化，严格控制贮存量，每日贮存量不得超过总贮存量的百分之15，这是有用制冷的要害。此外，还要定时调查蒸发器除霜状况。

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厨房的工作环境是能降低厨师工作的因素之一，而商用厨房工程可以提高工作舒适度，让厨师在操作时不会感到压力过大，吕梁不锈钢厨具厂家，也不会出现过热的现象。商用厨房具有空气流通、消音性好、光线明亮、温度控制等优势，可以为工作人员提供一个---的工作环境，从而提高工作的效率和。

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