太原哪有卖厨具的厂家-太原市新崛厨业

我公司主营：山西厨房设备，太原厨房设备，山西商用厨房设备，山西饭店厨房设备，太原饭店厨房设备，山西酒店厨房设备，太原酒店厨房设备，山西整体厨房设备，太原整体厨房设备等，欢迎来电咨询。

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酒店厨房设备如何进行采购厨房设备？

1、消毒设备

酒店客人不多。价格、口味和服务固然重要，但我们不能忽视卫生。餐具和用具的消毒是卫生的重要来源。因此，酒店在选购不锈钢厨房设备时一定不能缺少消毒柜。

2、加工设备

许多可以机械完成的事情可以提高厨师在厨房的效率。例如，我们使用的和面机和绞肉机是常见的厨房加工设备，通过购买这些产品可以带入厨房工作。也就是干净，省事。

3、蒸汽柜设备

炒和蒸是酒店菜系的---。山西的商用厨房设备以清淡的晋菜为主。使用较多的厨房设备应该属于蒸柜。

公司从事厨房设备相关产品，如果需要请拨打电话联系我们。

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为什么酒店厨房设备要求规范配置

1、卫生的原则

厨房设备、---是接触食物和餐具的厨房设备和机械设备，必须符合卫生条件的要求，不能污染食物与餐具，影响就餐人员的---。

2、适用厨房的技术条件

厨房现有的技术条件是指水电、能源等条件。选用的设备应适用于厨房环境，要弄清水电的容量、电压、具备的能源种类。---是改建的厨房，更要问清楚：是否有380v电压，使用 煤气还是液化气等问题，酒店厨房设备选用才不会出错。

3、使用安全的原则

选用的酒店厨房设备应符合的要求，具有防火功能旋转的设备应有---的保护装置；接电设备应有---的耐水绝缘防护，---不漏电。设备的设置应---使用简便，故障率低，维修方便。

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