太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。
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3.根据消毒方式选购:
常见的消毒方式有:远红外线高温消毒,臭氧杀菌,碗筷消毒柜,紫外线杀毒。---明确规定,仅靠紫外线消毒的消毒柜不适合于食具消毒。因此,多数消毒柜采用臭氧+紫外线双重消毒。
4.根据外观和价格选购:
一般来说,越好,功能越多,消毒柜的价钱也就更高,可根据个人的心里价位和功能需求来选择。而外壳主要选择不锈钢的,因为厨房,油烟大,湿度高,不锈钢材质的易清洁,耐腐蚀,是消毒柜的首xuan。还要观看外观是否平整光滑,小型消毒柜,有无裂纹和凹凸,---的消毒柜应该是平整光滑,不会粗糙不堪的。
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酒店餐饮消毒柜原理编辑高温消毒,其实也可以说是红外线消毒。消毒柜里面的电热元件通过加热空气或产生辐射热,餐饮用具在里面受高温持续作用一段时间后,表面的---、---等微生物机体蛋白质组织变形,从而被杀灭。
紫外线消毒其实是紫外线和臭氧共同消毒的结果。酒店消毒柜里的紫外灯在电压的作用下产生。臭氧是通过由臭氧管在数千伏的高压下放电,空气在电场的作用下分解成氧原子,进而再结合生成臭氧的。紫外线辐射能量低,穿透力弱,仅能杀灭直接照射到的微生物,因此消毒时必须使消毒部位充分暴露于紫外线下,所以要结合臭氧一起,起到共同消毒的作用。
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